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玩懂建盞,從擁有一只古法柴燒兔毫開始!

建盞2020/9/3 11:36:51建盞匯

??鄭滲添柴燒兔毫盞與宋代兔毫盞內側對比圖

??鄭滲添柴燒兔毫盞與宋代兔毫盞外壁對比圖

兔毫盞是建窯最具代表的產品之一,在黑釉中透露出均勻細密的筋脈,因形狀猶如兔子身上的毫毛一樣,纖細柔長而得名,民間常稱“銀兔毫”、“金兔毫”、“黃兔毫”等。以其中的“銀兔毫”最為名貴,日本京都國立博物館收藏的一件建窯束口碗,就是這樣一件珍品。

??鄭滲添柴燒青兔毫盞

釉面顏色紺黑如漆,溫潤晶瑩,釉面上布滿密集的筋脈狀白褐色紋飾,閃閃發光。宋徽宋趙佶說:“盞以青綠為上,兔毫為上。”蘇東坡在《送南屏謙師》沖云:“道人繞出南屏山,來試點茶三昧乎;忽驚午盞兔毫斑,打出春甕鵝兒酒。”

此類茶盞內外有細長的條狀紋路,色澤以黃褐色為主,也稱“黃兔毫”。在陽光的照射下兔毫紋往往呈現出銀亮的色調,具有金屬光澤。宋代早期,這類黃色兔毫盞多集中出現在建陽及其周邊地區的一些窯場。

??鄭滲添柴燒銀兔毫盞

銀兔毫的基本特點是在黑色的釉面上出現一排排銀白色細密紋線,紋樣形狀與上面提到的黃兔毫略有不同。銀兔毫的紋線形狀較長,但沒有黃兔毫的紋路流暢。銀兔毫是兔毫釉中的一種名貴品種,燒成比較復雜,工藝難度大,所以成品率極低,傳世數非常少。

基本形成原理是釉層里的氣泡將鐵質帶到釉面,在1300℃高溫下,含鐵質的部分流成條紋,冷卻時析出赤鐵礦小晶體而形成。

兔毫盞流行于宋代,尤其是北宋晚期徽宗朝,以福建建陽的建窯最著名,以茶盞最具特色。建陽窯近一千年的燒造歷史,在北宋晚期徽宗朝達到了一個頂峰,尤其是燒造出了“兔毫盞”。

??鄭滲添柴燒青藍兔毫大盞扣銀邊

失傳六百年之久的兔毫盞,為世界陶瓷史上的杰作。1969年經中央工藝美術學院倡導,經國內有關陶瓷研究所多方協作,建窯成功燒制出了仿古建窯特產兔毫盞。以盞身內外顯現帶結晶的細長兔毛狀紋為特征,每條細紋均閃銀花色。

經過近幾十年,陶瓷工作者的努力,如今兔毫盞也成為仿燒建盞中,數量多流通廣的建窯產品之一。兔毫盞整體的燒制成品率相對穩定,市場價格也比較適中,因此也被更多的茶友們所鐘愛。常在市面上看到的仿燒兔毫盞,大致的價格也在幾百元到千元之間,比其他仿燒窯口的茶盞,更具市場競爭力也更有把玩收藏的價值。每個愛喝茶的朋友,都值得擁有一只建窯兔毫盞!

??直播間里匯集各個等級的大師精品盞

然而,如今專注于柴窯燒制的兔毫盞卻不多見,除了燒制成本較高之外,還需要很強的技術理論作為支撐,再經過無數次的反復試驗,方能燒成與宋代兔毫盞更為接近的精品兔毫盞。

很慶幸的是,我看到柴窯燒制兔毫盞的再現,如本文的兔毫盞,是畢業于陶瓷院校的專業水平很高的年輕匠人鄭滲添老師的作品,具有很強的宋代建盞的韻味,可以說是目前柴燒建盞的佼佼者。

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